NOTRE EQUIPE

                Les femmes et les hommes du Domaine

Un Domaine viticole c'est avant tout des femmes et des hommes qui au quotidien travaillent pour élaborer le meilleur vin possible.

 
Tous les travaux de la vigne sont assurés tout au long de l'année par ,dans l'ordre:Jean-Luc Dohin, Christophe Olivier,Philippe Boucard, Eric Degaugue et Eric Forestier.
Au printemps Stéphanie et Lydie avec ,un ou deux saisonniers, viennent nous donner un coup de main, surtout pour l'ébassillage.







   Les analyses c'est l'affaire de :


   Stéphanie ,oenologue,dans le laboratoire pour analyser le raisin,le moût et le    vin.











:

 C'est Philippe en plein soutirage (pour enlever la lie), et





 




Eric en train de faire les marcs







                           

 
est assuré par nos soins


 
 est assuré par les femmes .

















  Stéphanie                                    et      Lydie Maurice .





 Au bureau, Patricia officie, pour l'accueil des clients particuliers, pour  les différents contacts avec les professionnels(cavistes et restaurants)  et enfin pour la comptabilité.









 















Photo de
à la fin des vendanges 2008, avec les grands parents Boucard et les grands parents Lechat(les parents de Patricia)venus nous donner un petit coup de main .