NOTRE EQUIPE

 Les femmes et les hommes du Domaine

Un Domaine viticole c'est avant tout des femmes et des hommes qui au quotidien travaillent pour élaborer le meilleur vin possible.

Tous les travaux de la vigne  sont assurés tout au   long de l'année par, dans l'ordre :
Christophe Olivier
Philippe Boucard
Eric Degaugue 
Eric Forestier.
Au printemps Stéphanie et Lydie avec ,un ou deux  saisonniers, viennent nous donner un coup  de main, surtout pour l'ébassillage.











 









  Les analyses c'est l'affaire de :


 Stéphanie ,oenologue, dans le laboratoire pour analyser le raisin,
 le moût et le vin.








 La vinification:                                                                      et Eric en train de faire les marcs
 C'est Philippe en plein soutirage (pour enlever la lie),          
                              











                        
 
est assurée par nos soins

 
 est assuré par les femmes 















  Stéphanie                                    et      Lydie Maurice .




 Au bureau, Patricia officie, pour l'accueil des clients   particuliers, pour  les différents contacts avec les   professionnels (cavistes et restaurants)  et enfin pour la   comptabilité







 














Photo de
à la fin des vendanges 2008, avec les grands parents Boucard et les grands parents Lechat (les parents de Patricia)venus nous donner un petit coup de main .