automne

VENDANGES 2009

Visite du vignoble avant les vendanges
29 Septembre : Vendanges c'est c"a"rémant parti
6 octobre : Vendanges 2009 , départ en douceur  de l' AOC Bourgueil
Rétrospective des vendanges 2009

1er Episode - Merci la chaîne météo 
2ème épisode - La récolte
3ème épisode - L'arrivée au chai
4ème épisode - La fermentation alcoolique
5ème épisode : Les Infirmières du Chai
6ème épisode : La Macération, étape cruciale de la vinification.
7ème épisode : les Marcs
8ème épisode : La malolactique

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VENDANGES 2008

23 septembre : C'EST POUR QUAND LES VENDANGES ?
29 septembre : WAIT AND SEE (attendre et voir)
  2 octobre : COURS D'ECOLE
  7 octobre  : DERNIERE LIGNE DROITE AVANT LES VENDANGES
13 octobre : LES VENDANGES : c'est partie
14 octobre : DEGUSTATION DU JUS DE RAISIN
17 octobre : VENDANGER UN TRAVAIL D'EQUIPE
23 octobre : LES VENDANGES : C'EST FINI !
24 octobre : LA VINIFICATION
 5 novembre : LA FIN DES MARCS
- LE SOUTIRAGE
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retour a la page d'accueil5ème épisode : Les Infirmières du Chai