Étiquetage des bouteilles

Il ne s'agit pas que le vin soit très bon et que la bouteille soit mal présentée. C'est pourquoi jusqu'au dernier moment  il faut être très méticuleux. Ainsi, sur vos tables vous aurez de belles bouteilles, propres et élégantes, qui feront honneur à vos convives.

  Sur cette petite vidéo humoristique, vous observerez comment nous nous y prenons.

                           Le rognage et la tonte de l'herbe.


   Maintenant que l'accolage est terminé, c'est la rogneuse et la tondeuse qui entrent en scéne. Regardez cette petite vidéo qui vous expliquera ce travail: 

       Les  Mariannes du vin au Procope à Paris.

   C'est dans un haut lieu historique de la révolution Française, l'endroit même où Marat écrivait les articles de son journal  "l'Ami du Peuple", que M. Perico Légasse a remis les Mariannes du vin 2009.


  

















 Il nous a fait l'immense honneur de nous associer à tous ces excellents vignerons, venus de toute la France. Lors de la remise de notre prix j'ai été très touché par l'hommage que M.Perico Legasse m'a rendu, surtout sur mon attachement à la notion d'appellation d'origine contrôlée, valeur républicaine que nous partageons.
    Merci encore pour cette excellente soirée où nous avons pu discuter avec de nombreuses personnalités, et comme d'habitude autour de bons verres de vins et refaire le monde. Rien de plus normal dans un lieu ou l'esprit des lumières plane et où Danton et Robespierre ont construit notre nation.  

      









 M. Maurice Szafran Directeur de Marianne,M. Périco Legasse, M. Jean François Kahn.

    La 5 ème édition des Mariannes du vin.

 












  Un grand merci à Marianne et à ses deux journalistes M.Eric Conan et M. Perico Légasse de nous avoir cité dans les dix vins de France "Marianne du vin".

  M. Perico Légasse fait parti de ces rares citoyens gastronomes qui dénoncent, combattent et attaquent cette gigantesque industrie agro-alimentaire, hégémonique, qui non satisfaite de produire  des aliments, certes sains, mais sans saveurs, tentent de s'accaparer le nom et le renom des vrais produits de terroir. 

  Face à la pression énorme que ces industriels appliquent sur la production agricole, de nombreux producteurs n'ont d'autres choix que de leur céder à la fois leurs produits mais surtout leur âme.

  Grâce au soutien énorme de journalistes tel que Perico, nous avons la force et le pouvoir de résister à ce tsunami. Je ne sais même pas si Perico a bien conscience du rôle éminent qu'il joue. Je ne manquerais pas de lui dire lundi ,à Paris, lors de la soirée des Mariannes du vin.

  Et je suis sûr que lui, au moins,  il ne sera pas détourné de son combat, par les milliers d'euros qu'un groupe de distribution hard discount pourrait lui offrir ... 

     

                             En  Juin, tu pallisseras ...


    La vigne est maintenant suffisamment développée pour être pallissée. Chez nous, en Touraine, on dit "Accoller". La petite vidéo de 2 minutes vous expliquera tous les secrets de ce travail du mois de juin.

                        Mai, le mois de Ronsard
               ( Photos de notre jardin)

 

 

 

 

     Mignonne, allons voir si la rose










    Qui ce matin avait déclose










      Sa robe de pourpre au soleil,



    A point perdu cette vêprée,










Les plis de sa robe pourprée,
















     Et son teint au vôtre pareil.








 

                           Un week end de l'ascension bien chargé.


   C'est le genre de week-end où l'on ne se repose pas beaucoup. Plusieurs "fers au chaud" comme le dit le proverbe.

   Vendredi l' accueil au Domaine de professionnels du vin Russe, en collaboration avec InterLoire et avec 5 autres vignerons de l'AOC Bourgueil. 














Ce fut l'occasion pendant 3 heures, accompagnés par le président de l'AOC Philippe Pitault, de présenter notre AOC Bourgueil et de leur faire déguster les vins des producteurs "ambassadeurs" du groupe rouge de Loire d'Interloire, dont nous faisons partis. 

  Samedi et Dimanche vitiloire à Tours: 
















 Place Jean Jaurés la Gabare livrent les barriques de vin.

  Palme d'or à la ville de Tours pour  Vitiloire. Ce grand rendez-vous des vignerons de toute la Loire est une grande réussite, grâce surtout à la formidable organisation de la ville de Tours. Les stands des vignerons répartis à l'ombre des arbres des jardins et des grands boulevards de la ville, permettent au public Tourangeaux ,et de plus en plus aux visiteurs des autres régions ou pays, de déguster et d'acheter tous les plus grands crus de la majestueuse Loire. 










 Grand succès pour le Domaine Lamé Delisle Boucard

 
Beaucoup de monde et de nombreuses ventes de bouteilles.

Même le speaker de la
foire a souhaité des
informations sur le
Bourgueil et sur le 
Domaine Lamé- 
Delisle-Boucard. 

C'est donc fatigués, mais satisfaits de notre travail que dés demain nous allons reprendre le boulot. Heureusement le temps est magnifique sur notre magnifique Touraine .
  

 

                            DIRECTION  TOURS

                                      VITILOIRE  2009





















  Depuis maintenant sept ans nous allons remonter le majestueux cours de la Loire pour nous rendre dans notre "capitale" départementale Tours.

       SAMEDI 23 et DIMANCHE 24 MAI

        stand N° 20 Boulevard  Heurteloup

       


Nous vous accueillerons sur notre stand pendant ces deux jours pour vous faire déguster une partie de nos vins. Cette année nous vous proposons:

      -Bourgueil Rosé 2008  (btls 75 cl)
      -Bourgueil rouge 2008 (btls 75 cl et BIB 5 l)
            Cuvée des Chesnaies.
      -Bourgueil rouge 2007 (Btls 75 cl)
             Cuvée Vieilles Vignes.
      -Bourgueil rouge 2006(Btls 75 cl)
             Cuvée Prestige
      -Bourgueil rouge 2005 (Btls 75 cl)
             Cuvée Vieilles Vignes.
      -Bourgueil rouge 2003 (Btls 75 cl)
             Cuvée Prestige.
      -Bourgueil rouge 2000 (Btls 75 cl)

Nos prix seront les mêmes qu'au Domaine 

Pour l'achat de 12 bouteilles, une bouteille de vin découverte offerte.

                                 A   BIENTÔT