ROSE 2021
BOURGUEIL rosé
2021 Cuvée la Romantique
Terroir et "lieu dits":
sols de graviers et d'argilo siliceux. Assemblage des lieu dits : Gravois, Minière, La Pièce.
|
Cépage
|
 |
Vinification :
Le raisin est délicatement pressuré dans notre pressoir pneumatique , très doux. Le jus de raisin légèrement coloré est ensuite vinifié en cuve inox à basse température pour préserver ses merveilleux arômes de raisin.
Elevage et mise en bouteille :
Cette cuvée passe l'hiver en cuve, après une légère filtration, elle est mise en bouteille au mois de février pour préserver tout son fruité.
Durée de conservation :
à consommer dans les deux ans pour profiter de son potentiel fruité.
Dégustation :
Rose saumoné très brillant, le nez révèle des arômes de fruits exotiques et de pêche blanche, la bouche est très fraîche et désaltérante
Elevage et mise en bouteille :
Cette cuvée passe l'hiver en cuve, après une légère filtration, elle est mise en bouteille au mois de février pour préserver tout son fruité.
Durée de conservation :
à consommer dans les deux ans pour profiter de son potentiel fruité.
Dégustation :
Rose saumoné très brillant, le nez révèle des arômes de fruits exotiques et de pêche blanche, la bouche est très fraîche et désaltérante
Accord met et vins :
à boire bien frais, ce vin accompagne de nombreux plats.
