VENDANGES 2023 
25 septembre 

Aujourd’hui, on a fait de la DATA viticole acquisition des données (dans les vignes) analyse ( dans le labo) et synthèse de groupe ( en famille) pour se mettre d’accord sur l’ordre de récolte des différentes parcelles. Demain, les vendanges commencent vraiment, avec la récolte des rouges, le Chenin et le rosé ont été récolté la semaine dernière. Les raisins de cabernet franc, ont bien résisté au dernier mauvais coup de Dame Nature, avec 40 mm d’eau dans la semaine. La prévision météo est magnifique, on va finir ce millésime en BEAUTÉ !!!

                                                                                                                     
 



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