Peu de réponse, pour le moment. Il fait beau, les raisins sont sains, nous gagnons à attendre.
Cela ne nous empêche pas de suivre de près la maturité, pour cela nous disposons d'un moyen unique, exceptionnel :
- le Biancascope
Tout d'abord humer les parfums de la grappe
Puis délicatement déguster le grain de raisin
Et enfin redéguster goulûment en cas de doute.
Pour le moment, les raisins mûrissent délicatement, les petites fleurs fleurissent,
et les roses s'épanouissent,
Signe d'une très belle fin de saison, et le soleil magnifique inonde ce fruit qui se charge ainsi de son énergie
Quelle belle image que ce coucher de soleil sur la "mer" de vignes de l'AOC Bourgueil.
Photo prise depuis le Mont Sigou
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