Cette fois , changement de commune, Restigné , à la limite avec Ingrandes, le lieu dit : Louÿs , du nom de l' écrivain Pierre Louÿs (1870-1925) , qui a vécu dans le château jouxtant ce vignoble.
C' est un terroir inversé, car le haut de la parcelle est constitué de très beau graviers, alors que le bas est constitué d' Argilo calcaire. Souvent nous vendangeons le haut, une semaine avant le bas , plus tardif.






Commenter