VENDANGES 2023 
                   18 septembre                       

 Le Prélèvement des raisins

Ce n'est pas un mauvais boulot, promenade dans les vignes avec Éric, prélèvement des raisins, regarder l’état de la vendange, goûter les raisins!!

Ça fait des bornes à la fin de la journée, mais quel plaisir de voir la vigne et les raisins, si beaux!

Ensuite, Stéphanie au labo nous analyse tout ça, sucre, acidité et PH.

Résultat, très prometteur, l’idéal serait encore une semaine de beau temps et pas trop d’eau, on verra bien, de toute façon , l’année a été complètement folle!!!