Non, nous ne produisons pas une nouvelle cuvée en Bourgueil blanc, cela n'existe pas, mais blanc pour la neige, qui est tombée lundi soir et qui semble bien décidée à nous gêner pour longtemps, vu les températures très basses.
















Le Mont Sigou enneigé
                                                                                        















L'accueil enneigé
 

























Les ceps sont recouverts de neige, ce qui complique la taille.
 















De plus, avec ces températures, il n'est pas conseillé de tailler.

Par contre la vigne, comme les arbres, ne risque rien pour le moment. A partir de - 20°C, on peut avoir des destructions de cep.

Heureusement pour nous, nous avions entamé des travaux dans le chai.
Ce n'est pas pour nous une bonne nouvelle, mais l'isolation du chai allait nous tomber sur la tête. Le manque d'aération a provoqué une attaque de rouille sur la charpente métallique. Nous devons donc, démonter l'isolation , gratter et repeindre la charpente, et remettre une isolation neuve. Beaucoup de travail en perspective.


























Eric, sur la nacelle, démonte l'isolation
















Philippe entasse les panneaux de laine de roche.










  Jean-Luc et l'Haricot creusent de nouvelles aérations

















Au moins, on a un toit sur la tête, en attendant un petit redoux.