Nous revoilà, après des problèmes techniques de l'informatique nous vous redonnons de nos nouvelles.

Les vendanges approchent
Aujourd'hui 29 septembre, jour de la St Michel, nous nous dégourdissons en vendangeant le cabernet qui élabore le Crémant de Loire 2010.




Une petit journée de vendanges, pour produire notre cuvée "Crémant de Loire"



Par contre pour ce qui est de la récolte du Bourgueil, la patience est de mise.
Nous prions pour que Dame Nature fasse encore un  effort. Encore 15 jours de Beau temps et nous récoltons un millésime magnifique



Nous avons fait le tour avec Philippe Gabillot notre oenologue conseil



La vendange est magnifique, mais pour faire très bon, nous attendons encore quelques jours.
Les pépins sont presque marron, signe de grande maturité.