Le printemps arrive; tant mieux l'hiver a été froid et long. Globalement il n'a pas beaucoup plu, la Loire est très calme et pas très haute,


                                 mais tellement belle.

Nous avons terminé la taille de la vigne. c'est un long travail, fondamental pour la qualité de la future récolte.
On est tous très content d'avoir fini.




 












 

Jean-Luc et l'Haricot taillent les derniers rangs de l'exploitation dans la vigne derrière le chai.

 














 

Bien sûr ça s'arrose (avec modération) mais ça fait quand même 4 mois que l'on y est, car nous avions entrepris d'autres gros travaux cet hiver.
 
 L'haricot jette un dernier coup d'oeil sur la parcelle, en bon professionnel. 
 

Nous avons arrêté de tailler pour planter les nouveaux plants qui viennent remplacer ceux qui étaient morts et que nous avons arrachés en automne.


























Un jeune plant de vigne prêt pour la plantation
(il faut encore lui raccourcir les racines)
 
Puis il faut "crapahuter" dans les vignes pour les planter
 

 
             Christophe et l'haricot en plein boulot

C'est beau une vigne en hiver taillée, courtaillée (bois au sol) et la loge de vigne traditionnelle.
 

• le rosé 2008
• la "cuvée des chesnaies" 2008
• la "cuvée Vieilles Vignes" 2007

C'est bien sûr avec notre groupe d'embouteillage que nous réalisons ce travail. On n'est jamais mieux servi que par soi même.

Le gros ouvrage entamé en janvier est terminé. On est très content du résultat.


                  NOUS VOUS SOUHAITONS UN BEAU PRINTEMPS,
          avec une photographie de la Loire, prise dimanche 15 mars