Il y a 5 ans, Monsieur Boucard René avait ramené d'un voyage en Afrique du Sud 3 plants de vigne de cabernet originaires de ce pays.
Nous les avons plantés en même temps que des plants français de cabernet Franc, pour pouvoir les comparer.
Issu de l'hémisphère sud leur cycle végétatif est décalé par rapport aux ceps français. Si bien que les vendanges ont eu lieu en mars au lieu d'octobre.

Bien que le feuillage ai beaucoup souffert du froid, les grappes ont continué à se développer, et sont donc bonnes à être récoltées.














On note sur cette photo la différence entre les vignes sud africaines et les plants français, au stade hivernal.

 de ces trois ceps de vigne a donc pu se faire par le beau temps.



Et c'est notre premier panier de vendanges 2009, africain du sud évidemment, que nous allons déguster en famille.



Commenter