En ces temps Olympiques, notre match (du millésime) arrive à la mi- temps.

          Quel est le premier bilan de ce semestre 2012 ?

Après un hiver sec, un printemps précoce, nous avons failli perdre toute la récolte, à cause d'une gelée de printemps. Fort heureusement, à 0.4 degré près, pas de dégâts.

Début Mars nous sommes très inquiets car l' hiver a été très sec et nous craignons déjà la pénurie en eau.


 
















Puis, comme souvent avec la nature, renversement complet de  situation avec des mois d'avril, mai, juin et juillet, chauds et très humides.

Un vrai bonheur pour le Mildiou et les mauvaises herbes. 

     Bacchus a fait pleuvoir


Le Mildiou est une maladie grave, de la vigne,  provoquée par  un champignon microscopique. 
Cette maladie a été importée en France, depuis l'Amérique ,vers 1850, tout comme l' oidium et le phylloxera un peu plus tard.

Les premières années les dégâts sont considérables, jusqu'à l'invention de la Bouillie Bordelaise, qui une fois pulvérisée sur la vigne, elle la protège contre cette maladie.

Par contre, à chaque pluie, il faut renouveler l'application.
D'où un travail important pour des années comme 2012. 
Au début jusqu' au 10 juin nous utilisions des produits de traitement agréé en Agriculture biologique, mais vu l' intensité des pluies et le risque épidémiologique du mildiou, nous avons utilisé des produits phyto plus performants. Le risque était vraiment trop important. 

Le mildiou peut détruire 100% de la récolte.


 Voici un exemple d' une vigne, heureusement pas la notre, où le vigneron un peu dilettante ( il a carrément loupé les traitements), a sa vigne lourdement attaquée par le mildiou.



Une feuille couverte de mildiou, qui va être complètement détruite.







Grappes atteintent de mildiou à différents stades






Une grappe avec du mildiou en comparaison avec une grappe saine d' une autre parcelle.




Hormis le mildiou, pour ceux qui ont des jardins, ils savent que les mauvaises herbes aiment également ce temps pluvieux...

Malgré tout, après beaucoup de travail, la vigne est belle, le feuillage n'attend plus qu'un beau soleil pour produire grâce à la photosynthèse de beaux raisins bien mûrs.

"Sainte Evelyne  Delia priez pour nous".

Nous avons enlevé les feuilles côté Est et Nord pour aérer les grappes, pour qu'elles sèchent  vite en cas de pluie.
L'herbe qu' on laisse dans les vignes " pompe" les excès d'eau.



Je suis assez optimiste pour ce millésime 2012.

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En ce qui concerne les autres activités du domaine, les mises en bouteilles des 2011 Chesnaies et 2010 "cuvée Prestige" se sont faites au printemps.


















Nous avons fait 2 belles foires aux vins à Tours en mars et juin, quelques animations chez nos cavistes et nos portes ouvertes ont très bien fonctionné en juillet, avec un succès certain pour la balade du "Mt Sigou".
















Enfin une dégustation magistrale avec "les 5 du Vin", cinq journalistes spécialisés dans l'actualité vinicole, à qui nous avons proposé 3 siècles de vin de Bourgueil "Lamé Delisle Boucard".



Les cinq journalistes du site "les 5 du vin" et à suivre quelques articles sur leur visite à Bourgueil. 

http://jimsloire.blogspot.com/2012/06/my-greatest-red-wine-tasting-ever.html

http://jimsloire.blogspot.com/2012/06/les-5-du-vin-david-cobbold-tasting.html

http://www.les5duvin.com/article-les-5-a-bourgueil-le-making-of-107078607.html

   Après toute cette lecture je vous donne rendez-vous en septembre à l' approche des vendanges 2012 ...