Cette semaine ensoleillée a été parfaite pour vendanger les vignes de graviers. C'est dans les cuves inox que nous vinifions ce terroir, afin d'obtenir des vins fins et fruités.
Les vendanges même mécanique, c'est le travail de toute une équipe, nous allons vous les présenter :
A la conduite de la machine deux chauffeurs : un jour sur la machine et l'autre jour à la conduite d'une benne, et vis versa.
CHRISTOPHE
JEAN-LUC (qui aime bien blaguer)
Au transport de la vendange Eric dit "l'Haricot"
Au tri de la vendange Papi Michel et Mamie Christiane Lechat
Au contrôle de la qualité de la récolte et au ramassage de quelques grappes oubliées : Papi René Boucard
A la préparation des sandwichs pour tout le monde, car les journées sont longues : Mamie Maryvonne Boucard
René et Jean-luc qui reprennent des forces
Au chai à la vinification et aux analyses
Stéphanie, Eric et Philippe
Eric
Philippe
Et enfin, comme le commerce et la vente du vin doit continuer, pour vous accueillir sur place ou au téléphone : Patricia
Nous arrêtons les vendanges pour le week-end, car la météo pour les prochains jours est clémente et au vu de la qualité de la vendange pas de soucis à se faire se sera super bon.
photos prises le vendredi 17 octobre
La semaine prochaine nous vendangerons les coteaux d'argilo-calcaire, qui seront vinifiés dans les cuves en bois pour la cuvée "Prestige".
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